Urfam Ocakbaşı Aile Kebap ve Dürüm Evi ilk olarak 1993 yılında Zeytinburnu'nda açılmışmıştır 2006 yılınının ilk aylarına kadar hizmet vermeye devam etmiş. 2006 yılında yeni yeri olan Mecidiyeköy'e taşınması ve uzun yıllar sektöründe kaliteli ve güvenilir hizmet vermiş olan Urfam Ocakbaşı şuan Hisarüstü/Etiler'de yenilenmiş ve gelişmiş yüzü, hizmet kalitesinden ödün vermeyen ekibi ile müşterilerine ve damak zevkine önem verenlere hizmet vermeye devam etmektedir.
Bir Müşterimizin Bizimle ilgili görüşleri;
Yaklaşık 2 aydır hizmet veriyor Urfam Ocakbaşı. İlk gidişimiz bir gece vakti olmuştu. Büyük bir hayranlıkla ve ayrılmıştık ordan. Neden mi? İlk önce fiyatları görünce şaşırdık. Bu fiyata iyi yemek çıkmaz diye düşünmüştüm.
Önce acılı ezme ve sıcak pide geldi ikram olarak. Daha sonra da çiğköfte geldiğinde “Bu da mı ikram?” diye düşünüp şaşırmıştım. Evet ikramdı.
Dışarıda oturuyorduk. Şöyle bir içeri baktım. Ortalık aydınlık ve temiz görünüyordu. Servis gayet hızlıydı. Yemek tabağı ağzına kadar dolu, gayet lezzetli ve doyurucuydu. Servis yapan eleman laubali olmayan, orta karar, iyi niyetli bir samimiyetle ilgileniyordu bizimle.
Bir işi pazarlamak çok zor değil. Diğer rakiplerinizin önüne geçebilmek için çok fazla para harcamaya veya son teknolojiyi kullanmaya ihtiyacınız yok. Ürettiğiniz şeyin veya verdiğiniz hizmetin müşteri odaklı olmasına özen göstermeniz yeterli.
Aynı kalitedeki bir hizmeti müşteri memnuniyetini ilk sırada tutarak pazarladığınızda sonuç olumlu olacaktır. İlk izlenimi doğru vermek çok önemli. Kötü bir imajı düzeltmenin maliyeti iyi bir imaj oluşturmak için yapılacak çalışmalardan daha fazladır.
Müşteriye doğru yere geldiğini hissettirebiliyorsanız ve bundan sonra müşteri her geldiğinde aynı seviyede hizmeti verebiliyorsanız müşteri sadakatini oluşturmayı başarmışsınız demektir. Temizlik, dürüstlük, kalite gibi kavramlar olumlu saygısızlık, istenmeyen sonuçlar, beklentilerin karşılanamaması olumsuz karşılanacaktır.
Müşteri her zaman önemsenmek ister. Küçük sürprizler, ekstaralar, ikramlar arkadaş çevresinde markanın adının daha çok geçmesini sağlayacak sebeplerdendir.
Urfam Ocakbaşı’ndan giriş yapıp, pazarlama konusuna daldım. Urfam markasının yukarıdaki paragrafta saydığım olumlu davranışları yerine getirdiğini düşünüyorum. Temizlik, saygı, ürün ve hizmet kalitesi, beklentilerin karşılanması gibi kriterleri göz önüne aldığımda Urfam Ocakbaşı’nı başarılı buluyorum.
